강황 효능과 부작용, 영양성분

카레요리에 들어간다고 알려져 있는 강황은 좋은 효능이 많은 식물이라고 해요. 생강 모양을 가지고 있고 황색을 띠고 있다고 합니다. 인도, 중국, 동남아에서 많이 재배되는 강황의 효능과 부작용, 영양성분에 대해서 알아보았습니다.

 

 

 

1. 강황 효능

카레, 향신료, 황색의 착색료, 의식, 옷감 염색 등에 사용된다고 알려져 있는 강황의 효능에 대해서 알아보았습니다. 

• 강황에 들어 있는 성분이 뇌 손상 치유에 도움을 준다고 하며 치매 예방에 좋다고 합니다.
• 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주고 나쁜 콜레스테롤 수치는 줄이는데 도움을 줍니다.
• 중성지방을 낮추어주는데 도움을 줍니다.
• 염증성 질환의 통증을 완화시키는데 도움을 준다고 합니다.
• 커큐민 성분이 우울증을 완화하는데 도움을 준다고 합니다.
• 항산화 성분이 풍부해서 몸에 좋지 않은 산소인 활성산소를 제거하는데 도움을 주고 노화를 늦추는데 도움을 준다고 합니다.
• 커큐민 성분이 심혈관 질환 예방에 도움을 주고 피가 응고하는 것을 막아주는 효능이 있다고 해요.
• 혈당 수치를 낮추고 인슐린 분비를 촉진하는데 도움을 줍니다.
• 소화에 좋습니다.
• 소염 작용을 해 피부 트러블 완화에 도움을 준다고 합니다.
• 항산화 성분이 풍부해서 항암 작용을 합니다.

 

2. 강황 부작용

강황의 부작용으로는 무엇이 있을까요?

• 커큐민 성분이 들어 있어 임산부, 모유 수유 중인 여성에게 좋지 않다고 해요. 
• 커큐민 성분이 피가 응고되는 것을 막기 때문에 수술 예정 등 피가 응고되면 안 좋은 분들에게는 좋지 않다고 해요.
• 담석이 있는 사람에게는 좋지 않다고 합니다.
• 커큐민 성분은 혈당 수치를 낮추어 당뇨병 환자가 약을 복용하고 있는데 강황까지 먹는다면 이중으로 혈당 수치를 낮추어 좋지 않을 수 있다고 합니다. 

 

 

 

3. 강황 영양성분

• 지방
• 칼슘
• 인
• 나트륨
• 철분
• 티아민
• 니아신
• 리보플라빈
• 탄수화물
• 식이섬유
• 당분
• 단백질
• 아스코르브산

 

강황 효능과 부작용, 영양성분에 대해서 알아보았는데요. 강황에 들어있는 커큐민이라는 성분이 여러모로 좋은 역할을 하는 것 같아요. 하지만 반대로 몸에 좋지 않을 수 있는 분들도 계시니까 꼭 확인 후 섭취하시는 것을 추천드립니다.