어린 시절 시골에 계시는 할머니, 할아버지 집에 가보면 항상 두유가 있었어요. 어릴 적부터 맛보았던 맛있던 두유맛 덕분에 성인이 된 지금도 두유를 좋아하는 편이에요. 두유가 몸에 좋은 효능이 많고 영양소가 많다고 해요. 오늘은 건강에 좋은 두유 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.
1. 두유의 효능은 무엇이 있을까?
우리 몸에 좋은 두유는 알칼리 성분이 들어있다고 해요. 산성화 되어있는 몸을 중화시켜주는 효능이 있으며 몸에 좋다고 합니다. 그리고 레시틴이라는 성분이 포함되어 있어 기억력을 높여주는 효능이 있어 어린아이들과 성인에게도 좋다고 하네요. 콩에는 이소플라본이라는 성분이 포함되어 있어 갱년기에도 좋고 전립선암을 예방하는데 좋다고 하며 정서불안과 골다공증에도 좋다고 합니다. 이러한 두유의 원료는 콩인데요. 콩은 단백질이 풍부한 식품으로서 단백질 함량이 40%라고 합니다. 두유에는 레시틴이라는 인지질이 포함되어 있어 몸 안의 콜레스테롤과 지방을 녹여 혈액순환에 도움을 준다고 해요. 또한 식이섬유가 풍부해서 든든한 포만감이 오래 지속되어 다이어트에도 좋다고 합니다. 피부를 걱정하시는 분들에게도 주근깨와 기미가 생기는 것을 예방하게 도와주며 수분 보충에도 좋다고 합니다. 두유를 섭취하면 피로회복에 도움을 주고 에너지 보충에 도움을 준다고 해요. 두유에서 가장 인기가 있는 효능은 탈모에 좋은 효능이라고 해요. 탈모의 원인을 억제하는 성분이 포함되어 있어 모발 건강에도 좋다고 합니다.
2. 두유의 부작용은?
두유의 부작용으로는 통풍을 가지고 계신 분들은 두유 섭취를 조심하셔야 한다고 해요. 두유의 퓨린 성분이 통풍을 가지고 계신 분들에게 좋지 않기 때문에 섭취를 하시지 않는 것이 좋으며 단백질이 풍부하게 들어있어 소화가 잘 안될 수도 있으니 소화불량이 보인다면 두유를 마시지 않는 것이 좋습니다. 그리고 당뇨 환자의 경우 두유 구매를 선택할 때 당이 첨가되어 있지 않는 제품을 구매하셔야 하고 유당이 들어있지 않은 무첨가 두유가 좋다고 합니다.
3. 다양한 두유 종류
두유를 구매하기 위해 알아보면 다양한 종류의 두유가 있어요. 검은콩 두유, 일반 두유, 무설탕 두유, 유기농 두유, NON-GMO 두유 등등 정말 다양한 두유가 있는데요. 좋은 두유를 선택하기 위해서는 국산콩을 이용한 두유가 좋으며 유전자 변형 콩을 이용하여 만든 두유가 아니라 유전자 변형 없이 자란 콩으로 만든 두유를 선택하여야 합니다. 그리고 당이 적게 함유된 것 또는 당이 함유되지 않는 것을 먹는 것이 좋고, 좋지 않은 식품 첨가물이 들어간 두유는 먹지 않는 것이 좋습니다. 두유를 구매하실 때에는 꼭 참고를 하셔서 구매하시기를 바랍니다.
건강에 좋은 두유 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다. 친숙한 두유가 정말 다양한 효능을 가지고 있는데요. 요즘에는 유전자 변형 콩이 많이 있으니 주의해서 두유를 선택하시는 것이 좋을 것 같습니다.
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