배양육연구1 미래식품 배양육이란 무엇일까 미래식품이라고 부르는 배양육에 대해서 궁금해서 알아보았습니다. 고기를 도축해서 얻는 식품이 아니라 동물의 세포를 가지고 만드는 배양육이 과연 맛은 똑같은지도 궁금하고 어떤 효과를 기대하고 만드는 것인지 궁금했네요. 배양육이란 동물의 세포를 배양시설에서 키워내서 만들어낸 고기를 배양육이라고 합니다. 직접 키운 가축의 고기가 아니라 인공으로 만든 고기라는 것이죠. 이러한 고기 즉 배양육이 미래에 필요하다 생각해서 연구하고 있다고 하네요. 제가 알아본 이유로는 1. 환경오염 2. 종교적 3. 채식주의자 가 있었습니다. 저도 배양육이 필요한 이유에 대해서 알아보면서 이러한 이유가 있기 때문에 배양육이 필요한 거구나 라는 생각이 들었습니다. 배양육이 필요한 이유 첫번째 환경오염, 가축을 사육하면서 발생하는 온실가.. 2021. 9. 20. 이전 1 다음